Anda sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang:
- Sediakan 1 kg daging sapi has
- Gunakan 1 kg santan kental
- Ambil 1 sachet bumbu rendang bubuk
- Sediakan 15 butir cabe merah keriting
- Ambil 20 butir cabe rawit
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas/laos
- Ambil 1 batang serai/sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit dirajang halus
- Siapkan 1 sdm garam kasar
- Siapkan Secukupnya minyak
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Cara membuat Rendang:
- Siapkan dan cuci semua bumbu dan daging yang telah di potong.
- Blender semua bumbu kecuali daun jeruk daun salam asam kandis dan daun kunyit.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu serta daun tadi hingga matang dan keluar minyak.
- Masukkan daging sapinya aduk lalu ungkep selama 10 menit hingga bumbu kering.
- Masukkan santan kental, bubuk rendang dan asam kandis. Masak selama 80 menit atau lebih hingga rendang kering dan keluar minyak. (Tipsnya pake spatula alumunium ya atau solet jangan yang berbahan kayu agar permukaan tidak gosong)
It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
