Sedang mencari inspirasi resep tongseng daging sapi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging sapi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng daging sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi tanpa santan memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi tanpa santan:
- Sediakan 500 gr daging sapi has, potong sesuai selera
- Sediakan 1/4 kol bulat kecil iris sesuai selera
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil 5 bh cabe rawit merah diiris atau utuh menurut selera
- Gunakan 1 bh tomat besar potong kotak
- Sediakan 2 btg daun bawang iris kasar
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan selera Kecap manis tergantung
- Siapkan 2 sdt garam tergantung selera
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur non MSG
- Ambil Bumbu halus ;
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit/1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi tanpa santan:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Masukan daging nya, osengoseng sampai berubah warna. Beri air kurleb 1,5 liter tutup panci, biarkan sampai dahing empuk. (Klo pengen pedas irisan cengek atau cengek utuh masukan sebagian).
- Setelah air nya menyusut dan daging sudah empuk (klo belum empuk beri air lagi dan didihkan kembali) bumbui garam, kaldu jamur, kecap. Cek rasa, lalu masukan kol, daun bawang dan cabe rawit dan tomat.
- Aduk-aduk sebentar jangan terlalu lama agar kol nya sedikit layu dan terlihat segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
