Lagi mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Sapi memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Sapi:
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 6 butir cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan bahan pendamping:
- Ambil 500 gr / 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 150 gr kol di iris besar
- Siapkan 2 buah tomat segar
- Gunakan 5 siung bamer di iris
- Sediakan 300 ml santan kentalnya sedang
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 1 batang sere
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam halus (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula halus
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 100 ml minyak untuk menumis
- Siapkan 120 ml air mineral
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi:
- Siapkan semua bahan. lalu panaskan minyak untuk menumis.
- Lalu masukkan bawang merah iris lalu tumisa sampai wangi
- Setelah itu masukkan bumbu halus tumis sebentar.
- Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sere. lalu tumis sampai bumbu wangi dan tidak langu lagi.
- Masukkan daging sapi aduk aduk sebentar lalu ungkap kurleb 15 menitan atau danging sudah empuk. tambahklan garam, gula dan kaldu bubuk. dan tutup. sesekali di cek dan di aduk.
- Setelah daging empuk tambahkan air dan santan. aduk sebenar tambahklan kecap. setelah mendidih masukkan kol aduk aduk sampai agak layu.
- Tambahklan cabe rawit bulat dan tomat aduk sebentar
- Lalu setelah matang siap di santap bersama keluarga tersayang.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
