Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kuah kaldu ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kuah kaldu ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kuah kaldu ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kuah kaldu ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem kuah kaldu ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan:
- Siapkan 1-1,5 liter air
- Siapkan 2 buah kepala ikan (bebas ikan apa saja)
- Siapkan 3 utas kacang panjang, potong-potong
- Gunakan 2 buah labu siam kecil, potong-potong
- Ambil 1 buah jagung, potong-potong
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai hijau keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit oranye
- Ambil 1 buah asam muda (isinya 3 pcs)/belimbing wuluh
- Sediakan 1/2 sdm terasi
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan:
- Rebus kepala ikan sekitar 15 menit. Saring, singkirkan kepala ikan
- Masukkan bumbu ke dalam kuah
- Masukkan jagung. Masak beberapa saat, lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur
- Koreksi rasa, angkat, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!