Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Ambil 1/2 buah labu Siam
- Siapkan 2 buah kacang panjang
- Sediakan Segenggam tangkil/melinjo
- Ambil Segenggam daun melinjo
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil 2 buah Cabe keriting
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan Secukupnya asem muda
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Seasoning
- Ambil 1 sdm garam *sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdm gula *sesuai selera
- Ambil 1/4 sdm micin *sesuai selera
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Bersihkan dan potong2 semua bahan. Pisahkan jenis sayur keras
- Rebus air, masukan sayuran keras terlebih dahulu
- Haluskan bahan bumbu halus
- Masukkan bumbu yang sudah halus kedalam panci rebusan. Rebus hingga mendidih
- Setelah mendidih dan jagung mulai empuk masukkan sayuran empuk seperti daun menlinjo dan labu siam
- Rebus hingga semua bahan matang, sayur asem siap disajikan dengan gabus goreng dan sambal terasi siap siap tambah nasi banyak 😁
Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Seperti halnya dengan resep sayur asem dari daerah Jawa, Sunda, Kalimantan, Aceh, dan Betawi memiliki keunikannya tersendiri, mulai dari kuah, isiannya, rasa, dan sebagainya. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
