Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging sapi // tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi // tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi // tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging sapi // tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng daging sapi // tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi:
- Sediakan 500 gram daging sapi (iris tipis)
- Sediakan Secukupnya kol / kubis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 bungkus santan instan (65ml)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula merah (bisa gula pasir)
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu sapi bubuk
- Ambil 10 cabai rawit utuh (disini saya skip)
- Ambil 1-1.5 lt air untuk merebus daging sampai empuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput jinten
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 buah cabai keriting merah (disini saya skip)
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sere, memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi:
- Cuci bersih dan potong daging sapi sesuai selera, kalau saya iris tipis supaya cepat empuk
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, kemudian masukkan daging masak sampai daging berubah warna
- Beri air masak dengan api kecil sampai daging empuk. - Tambahkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa
- Setelah daging empuk masukkan irisan kol, tomat, daun bawang dan santan aduk2 sampai mendidih supaya santan tidak pecah. Masak sampai kol dan tomat layu. (Jika pakai cabai rawit utuh sekalian di masukkan)
- Taburi bawang goreng siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi // tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!