Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 1 kg daging
- Ambil 1 ltr santan (dari 3 btr kelapa)
- Gunakan 2 sdm cabe giling halus (saya 1 sdm cabe giling dan 1 sdm cabe bubuk)
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (saya skip)
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 250 ml air
- Ambil Secukupnya garam (jangan terlalu banyak, karena setelah santan menyusut dan kering akan terasa asin)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol besar jahe
- Ambil 1 jempol besar lengkuas
- Sediakan Secukupnya kunyit sampai warnanya bagus
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Potong-potong daging, cuci bersih, sisihka
- Haluskan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit)
- Dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, bunga lawang dan ketumbar bubuk
- Masukkan santan dan juga air, aduk rata
- Masukkan daging. Kemudian masak dengan api kecil/sedang sambil terus diaduk pelan kurang lebih 3-4jam (saya 3 jam)
- Penampakan setelah 2 jam
- Penampakan setelah 3 jam
- Angkat, sajikan
It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
