Lagi mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang:
- Sediakan 1 kg daging sapi spesial rendang (potong 20-24)
- Gunakan 2 lt santan (dari 2 butir kelapa kecil)
- Siapkan 3 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, sobek2
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 kapulaga
- Ambil 5 bunga lawang
- Ambil 5 cengkeh
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 200 gr cabe merah (½buang bijinya)
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt adas
- Sediakan 1 butir biji pala
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Blender semua bumbu halus (saya blender pakai air santan)
- Masukan ke penggorengan 1½lt santan cair (½lt santan kental sisihkan)
- Tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak sambil diaduk2 hingga mendidih kira2 15 menit
- Masukan daging masak sampai agak kering masukan santan kental, gula, garam kaldu bubuk. Masak hingga mengering.
- Sering2 diaduk agar tidak gosong.
- Note :
- Saya pakai daging spesial rendang beli di giant. dagingnya cepat empuk, saya masak hanya 2 jam sudah sangat empuk.
- Kalau mau pedas cabe tidak usah dibuang bijinya dan tambah cabe rawit bisa suka extra pedas
It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
