Shine Crust Brownies Cookie
Shine Crust Brownies Cookie

Sedang mencari inspirasi resep shine crust brownies cookie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal shine crust brownies cookie yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shine crust brownies cookie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan shine crust brownies cookie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Thus the successful brownie's signature shiny/delicate/flaky top crust. Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding; others call for several minutes of beating, to make sure sugar and egg are fully combined. So I devise a series of tests.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat shine crust brownies cookie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Shine Crust Brownies Cookie memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

  1. Siapkan 75 gr DCC
  2. Gunakan 50 gr Margarin
  3. Sediakan 50 gr Tepung Terigu
  4. Ambil 15 gr Maizena
  5. Siapkan 75 gr gula halus
  6. Ambil 1 butir telur
  7. Siapkan 1 sdt perissa vanilla
  8. Gunakan 30 gr coklat bubuk (aku skip soalnya lg gaada dirumah)
  9. Ambil Topping
  10. Siapkan Choco Chips

These are the things all proper brownie cookies should be (in my humble opinion). And these vegan chocolate brownie cookies tick all the boxes - and do so effortlessly. How to get a shiny crust on brownies? Whisk the sugar into the eggs first.

  1. Kocok telur dan gula dengan whisk sampe larut yaa kl ga larut gaada shine crust.
  2. Tambahkan Tepung terigu dan maizena serta DCC+margarin yg udah dilelehkan. Aduk sampe larut ya adonan berat jangan overmix. Diamkan 10 menit ya wajib biar ada shinee crust
  3. Masukkan adonan td ke dalam piping bag. Dan taruh diloyang dan beri choco chips. Lalu oven 150 derajat, dan aku make oven tangkring jd di suhu sedang ke kecil sampe mateng. Sesuaikan oven masing2 ya
  4. Setelah matang dinginkan di cooling rack, dannsiap dimakan. Tuh shine crustnya keliatan kann. Seriusan bikin nagih one bite is never enough

This will help it dissolve some, and also the bonds between sugar and egg proteins is what creates the thin tissue like crust. To help this along, always use room temperature (not cold) eggs. The warmer temperature helps sugar dissolve. Depending on how much you beat, this crust can be barely noticeable or a crisp, shiny crust that is totally puffed, and separated above the cake or brownie. It is also usually lighter in color.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan shine crust brownies cookie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!