Sedang mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 3 batang sere, di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 butir cengkeh
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Ambil 3 butir bunga lawang
- Gunakan 2 liter santan (1 butir kelapa besar)
- Gunakan 1 bks bumbu rendang instan Indofood
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 biji cabe merah (dibuang bijinya)
- Sediakan 1 bonggol laos muda
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Giling bumbu halus dengan menggunakan dry mill. Beri sedikit minyak goreng.
- Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, daun jeruk, sere, dll. Tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan dagingnya, lalu masak hingga daging empuk. Tambahkan kentang yg sudah dipotong2.
- Kemarin saya buat setengah bagian pedas, setengah nya lagi tidak pedas. Jadi begitu air meresap tinggal sedikit dan kental, saya matikan kompor lalu saya pindahkan setengah bagian ke tempat lain. Utk yg pedas saya tambahkan bumbu rendang instan dari indofood…^^
- Aduk dan lanjutkan memasak hingga kekentalan yg diinginkan, matikan kompor, daaann siap dihidangkan. Alhamdulillah…
It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
