Anda sedang mencari inspirasi resep 206. tongseng daging tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 206. tongseng daging tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 206. tongseng daging tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 206. tongseng daging tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 206. tongseng daging tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 206. Tongseng Daging tanpa Santan memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 206. Tongseng Daging tanpa Santan:
- Siapkan 700 gr daging sapi tanpa lemak
- Gunakan Secukupnya kol, rajang kasar
- Gunakan 2 btg daun bawang, potong serong
- Gunakan 1 bh tomat besar, belah 4
- Ambil 10 bh cabe rawit utuh
- Gunakan 1 ltr air kaldu
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil Sejempol lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, robek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 1,5 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula merah (tambahan dr saya)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk tumisan
- Ambil Bumbu di haluskan:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe keriting (me cm 2 bh cabe merah)
- Siapkan 4 bh kemiri
- Sediakan Seruas jahe (2,5 cm)
- Gunakan Seruas kunyit (3 cm)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt jinten bubuk (Sy 1/4 sdt jinten biji)
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk (sy 1/2 cm pala butir, gerus)
Cara membuat 206. Tongseng Daging tanpa Santan:
- Rebus daging dengan air secukupnya hingga mendidih, lalu buang airnya. Rebus kembali daging dengan air 1,5 ltr hingga daging cukup empuk, sisihkan. Sementara itu siapkan juga bahan lainnya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu mateng, angkat.
- Masak kembali daging dan air kaldunya dan tambahkan air hingga menjadi 1 ltr tunggu hingga mendidih baru masukan bumbu halus, aduk rata.
- Beri kecap manis, garam, gula, gula merah, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
- Masukan kol, aduk kembali dan masak hingga kol cukup layu, baru masukan daun bawang dan rawit utuh, dan tomat, koreksi rasa.
- Angkat dan siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 206. Tongseng Daging tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
