Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang:
- Gunakan 1 kg daging khas (sy yg biasa)
- Sediakan 2 1/2 liter santan dr 3 buah kelapa
- Sediakan 2 bungkus santan instan ukuran 65ml
- Siapkan 1 sdt garam (kalau kurang boleh ditambah)
- Ambil 1 sdt gula pasir (kalau kurang boleh di tambah)
- Sediakan Bumbu haluskan :
- Siapkan 1/2 kg kg cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Bahan cemplung :
- Ambil 3 batang sereh
- Gunakan 4 ruas lengkuas muda
- Gunakan 7 lembar daun jeruk yg muda
- Gunakan 1 lembar besar daun kunyit
- Gunakan 10 butir kapulaga
- Siapkan 5 butir bunga lawang
- Gunakan 5 butir cengkeh
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Cara menyiapkan Rendang:
- Siapkan wajan, masukan semua bumbu halus dan bumbu cemplung lalu masukan 2 ½ liter santan dr 3 buah kelapa aduk rata, biarkan mendidih
- Setelah air mendidih, masukan daging aduk rata, masak hingga daging empuk, sesekali di aduk aduk yah
- Setelah daging empuk dan sudah mengental, masukan 2 bungkus santan instan, gula dan garam aduk aduk perlahan jangan sampai santannya pecah, masak hingga keluar minyaknya, pakai api kecil
- Kemudian tes rasa, masak hingga sesuai selera (sy masak tidak terlalu kering, karna anak anak suka sekali dengan bumbunya)
It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
