Anda sedang mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang:
- Gunakan 500 gr Daging Sapi potong sesuai selera
- Sediakan 65 ml santan sun kara + air 100 ml
- Siapkan 1,5 ltr air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 25 buah cabai kecil (optional)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Gunakan 1/4 ruas ibu jari kencur
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt adas manis
- Ambil 1/4 ruas biji pala
- Siapkan 2 buah cabe tandan
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 6 buah cabai merah kering yang sudah direndam dengan air panas
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Blender/uleg semua bumbu halus.
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong, aduk rata.
- Masukkan air aduk rata dan masak sampai airnya setengah asat. Lalu masukkan santan kental sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan penyedap rasa, aduk rata dan test rasa.
- Ketika air mulai asat, jangan berhenti diaduk karena bisa gosong bagian bawahnya. Aduk terus sampai kematangan daging dan seberapa ingin kondisi rendang apakah kering (aduk lebih lama) atau basah. Jika dirasa sidah pas. Angkat rendang dan siap disajikan. Enjoy 😘
It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. These include rendang fries and none other than… crispy chicken rendang! Hjh Maimunah's name came up multiple times when I was searching for good rendang places. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
