Sedang mencari inspirasi resep tahu asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Asam Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Asam Pedas:
- Ambil 3 buah tahu (potong sesuai selera, goreng)
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay (iris halus)
- Gunakan 1 btg daun barang (iris serong)
- Gunakan 2 buah cabai merah besar (iris serong)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Ambil 4 buah cabai rawit
Langkah-langkah membuat Tahu Asam Pedas:
- Tumis bawang bombay, daun bawang dan rajangan cabai merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata
- Masukkan tahu yang sudah di goreng dan tambahkan air, beri gula, garam, saus tomat, saus sambal, serta air perasan jeruk nipis, aduk rata
- Masak sampai air menyusut dan mengental, tahu asam pedas siap disajikan😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
