Lagi mencari ide resep dimsum udang nori plus cocolan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum udang nori plus cocolan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak udang yang dihilangkan. Lihat juga resep Saos cocolan dimsum enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum udang nori plus cocolan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dimsum udang nori plus cocolan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum udang nori plus cocolan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum udang nori plus cocolan menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum udang nori plus cocolan:
- Sediakan Bahan Dimsum
- Sediakan 150 gr udang kupas
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil Seujung sendok merica
- Gunakan 5 lembar nori
- Gunakan Cup puding
- Siapkan Bahan cocolan
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit / tergantung selera
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Siapkan Seujung sendok gula / sesuai selera
Saya juga sertain resep kulit dimsum berikut cocolan alternatifnya. DEDOS Dimsum Premium terbuat tanpa tambahan pengawet dan MSG. Bercitarasa lezat dan bertexture lembut dan juicy. Ditambah dengan cocolan saos dimsum homemade cabai asli yang segar.
Cara membuat Dimsum udang nori plus cocolan:
- Haluskan udang menggunakan blender bersama telur, bawang putih dan bawang merah
- Parut wortel (sisakan sedikit untuk topping), iris halus daun bawang dan seledri lalu masukkan ke dalam adonan udang tadi
- Gunting nori jadi 4 bagian (20 lembar)
- Tata nori dalam cup puding, isi dengan adonan lalu beri toping
- Siapkan kukusan dan kukus selama 10 - 15 menit
- Sembari menunggu dimsum matang, rebus semua bahan sampai tercium aroma cabenya, lalu blender semua bahan dan air rebusan
- Saring dan rebus kembali hingga mendidih, lalu masukkan garam, gula dan cuka (kalau mau agak kental bisa tambah maizena, saya ga pake)
- Selesai
DEDOS Dimsum Premium cocok dinikmati untuk segala suasana. Cara Membuat Dimsum Ayam Udang Enak. Cuci bersih udang dan kupas bersih kulitnya. Siapkan food processor, haluskan daging ayam, udang, bawang goreng daun bawang dan bawang putih. Bentuk dimsum sesuai selera lalu kukus hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum udang nori plus cocolan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!