Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu maranggi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam bumbu maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Sediakan 2 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting dihilangi isinya atau sesuai selera
- Sediakan 2 cm ruas jahe
- Siapkan 2 sdt bubuk lada
- Siapkan 2 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 2 sdm air rendaman asam jawa
- Gunakan 1 keping kecil gula jawa
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan sedikit Air
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Potong dadu daging ayamnya atau sesuai selera agar mudah ditusuki pakai tusuk sate
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, dan gula jawa. Saya haluskan pakai blender dengan ditambah sedikit air. Kemudian tuangkan ke dalam wadah yg sudah berisi potongan daging, tambahkan lada, ketumbar, garam, kecap manis dan air asam jawa lalu aduk sampai rata. Tutup wadahnya kemudian masukkan kulkas, diamkan 1-3 jam agar bumbu meresap.
- Tusuki satu persatu dengan tusuk sate sampai habis. Bumbunya jangan dibuang, bisa untuk olesan saat membakar jika diperlukan agar tidak terlalu kering atau gosong.
- Bakar diatas panggangan atau bakar diatas teflon, kalau pakai teflon tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak cepat gosong
- Setelah matang dan kecoklatan, angkat dan hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
