Sedang mencari ide resep sate usus bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate usus bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate usus bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate usus bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate usus bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate usus bumbu rujak memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate usus bumbu rujak:
- Siapkan 1/4 usus ayam
- Sediakan 1 butir jeruk nipis/ klo gk ada bisa cuka
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 5 lombok merah
- Sediakan 3 cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan Gula merah
- Sediakan 1 ruas jahe di geprek
- Siapkan 2 daun jeruk purut
- Gunakan 1 ruas laos digeprek
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 sdm air asem
- Gunakan secukupnya Tusukan sate
Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit, Cabe merah, Kemiri, Kunyit, Lengkuas, Terasi (sedikit saja). Salah satunya adalah dibuat sate dengan bumbu rujak. Salah satunya adalah dibuat sate dengan bumbu rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Sate usus bumbu rujak:
- Usus cuci bersih diremas2 ulangi sampai bersih.selanjutnya kucuri dengan jeruk nipis dan tambahkan garam remas2 kembali sampai bersih.lalu masak air sampai mendidih.selanjutnya rebus usus ayamnya.kalo sudah direbus 15 menitan.tiriskan usus ayamnya.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,lombok merah dan cabe rawit lalu tumis,dan tambahkan jahe geprek,daun jeruk,dan,laos aduk rata sampai harum baunya,selanjutnya masukan usus ayamnya aduk rata lalu tambahkan airnya,tunggu sampai mendidih dan tambahkan gula merah,garam,air asem sama kaldu ayam / kaldu jamur koreksi rasa,tunggu sampai agak menyusut tambahkan kecap manis dan aduk2 lagi sampai air udah menyusut.matikan kompor tunggu dingin.lalu tusuk ditusukan sate siap dihidangkan…😊
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep terakhir adalah sate usus bumbu rujak. Rasanya yang pedas dengan paduan aroma semangit dari proses pembakaran bakal bikin nafsu makan Sate usus ayam bumbu rujak siap dinikmati. Bila ingin mendapatkan aroma semangit, sate usus bisa dipanggang sebentar sebelum disajikan. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate usus bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
