Bolu Gulung Motip
Bolu Gulung Motip

Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung motip yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung motip yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Belum sempurna gak apa-apa di setor yaa supaya ada catatan salahnya di mana. Tapi karna gak menyimak resep dengan baik yah agak kaku jadinya😁. Api kebesaran jadinya bergelombang kayak ai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung motip, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung motip enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu gulung motip yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Gulung Motip menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Gulung Motip:
  1. Siapkan Bahan motip :
  2. Gunakan 20 gr tepung terigu protein rendah (me : segitiga)
  3. Sediakan 15 gr maizena
  4. Siapkan 30 gr gula pasir
  5. Gunakan 1 butir telur
  6. Sediakan 1 sdt emulsifier (me : SP)
  7. Sediakan 1 sdm susu cair (me : susu full cream UHT)
  8. Sediakan Bahan Cake :
  9. Siapkan 2 buah telur
  10. Sediakan 100 gr gula pasir
  11. Sediakan 1 sdt emulsifier (me : SP)
  12. Siapkan 25 ml minyak sayur
  13. Siapkan 40 ml susu cair (me : susu full cream UHT)
  14. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
  15. Sediakan 70 gr tepung terigu protein rendah (me segitiga)
  16. Sediakan 15 gr maizena
  17. Gunakan 1/4 sdt garam
  18. Siapkan Bahan olesan :
  19. Siapkan secukupnya Butter cream
  20. Gunakan secukupnya Keju parut

Ini kedua kalinya sy membuat bolu gulung kukus motif. Yg pertama (di komunitas Coboy), kurang memuaskan karena ada retak bagian ujung. Pas sekali tema Beres (bedah resep) Clover bulan ini adalah bolu gulung kukus motif. Cerita I: Semangat bgt pgn nyoba bikin walau ketar-ketir.

Cara membuat Bolu Gulung Motip:
  1. Campurkan bahan jadi satu lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berwarna putih. - bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri pewarna makanan secukupnya sesuaikan dengan warna karakter yang akan kita gambar
  2. Masing-masing adonan taruh dalam piping bag. Gunting kecil pada bagian ujungnya. Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm. Lapisi bagian dalamnya dengan kertas motif lalu tutup atasnya dengan kertas roti dan mulailah menggambar dengan adonan.
  3. Setelah selesai kukus selama 2-3 menit. Angkat dan sisihkan
  4. Cakenya : Kocok telur, gula pasir, vanili dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak
  5. Turunkan kecepatan mixer, masukkan minyak sayur, dan susu cair, kocok rata lalu matikan mixer.
  6. Masukkan tepung terigu, maizena, garam lalu aduk balik dengan spatula hingga rata.
  7. Tuang adonan di atas adonan motip yang telah matang lalu kukus selama 8-10 menit
  8. Lepaskan kue dari loyang lalu lepaskan kertas yang menempel, tunggu hingga hangat kemudian oleskan butter cream dan beri keju parut lalu gulung sambil sedikit dipadatkan. Simpan sebentar dalam kulkas.
  9. Setelah bolu set kemudian bolu siap dipotong dan disajikan.

Resep Bolu Gulung Batik (Swiss Roll) - Satu lagi olahan bolu gulung yang sayang bila terlewatkan. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana. Pada dasarnya membuat bolu gulung batik sangat mudah dan step by stepnya hampir sama dengan Resep Bolu Gulung Irit Telur, Hasilnya Enak dan Lembut Banget! yang sudah kami bagikan beberapa. Begini Cara Gampang Membuat Bolu Gulung Kukus — Begini.id Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Motip yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!