Anda sedang mencari ide resep sop kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kuning kepala ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kuning kepala ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kuning kepala ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kuning kepala ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
- Ambil 1 kepala ikan tuna (belah 2)
- Gunakan 2 buah tomat kecil
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe (sejempol)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (1/2 jempol)
- Sediakan 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
- Gunakan Bahan lainnya:
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt lada (saya pakai lada halus)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan sejumput kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
- Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu.
- Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris².
- Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kuning kepala ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
