Lagi mencari inspirasi resep otak-otak bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak-otak bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Bila di lain tempat otak-otak disantap dengan bumbu kacang atau kuah cuka, di sini otak-otak ditemani sambal tauco. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak-otak bangka memakai 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak-otak bangka:
- Ambil 500 gram ikan kakap giling
- Ambil 150 gram tepung sagu
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 4 siung bawang putih halus
- Gunakan 3 butir putih telur
- Sediakan 6 siung bawang merah di iris
- Ambil 2 Batang daun bawang di iris
- Sediakan 2 sdt garam halus
- Sediakan secukupnya Lada bubuk, kaldu bubuk dan gula
- Ambil Secukupnya daun pisang yg sudah di lemaskan terlebih dahulu
- Sediakan Cuko merah:
- Sediakan 10 Batang cabai merah haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih bisa iris/dihaluskan
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 2 buah Jeruk limau ukuran kecil
- Sediakan 1 gelas besar air
Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Otak - Otak Bangka#indonesianfood #otakotak #otakotakbangka #instafood #foodie #foodporn. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia.
Cara menyiapkan Otak-otak bangka:
- Masukkan daging ikan pada wadah pastikan tidak ada yg menggumpal lalu campurkan putih telur hingga rata
- Kemudian masukkan santan dan garam aduk hingga rata dan tuangkan sedikit demi sedikit pada daging ikan aduk hingga rata.
- Selanjutnya masukkan bawang putih giling, bawang merah, penyedap rasa dan gula aduk hingga rata
- Lalu tambahkan tepung sagu aduk kembali.
- Siapkan daun pisang yg sdh dilemaskan (caranya siapkan teflon di atas kompor letakkan daun pisang hingga cukup layu dan angkat ulangi hingga daun pisang habis)
- Letakkan 1 sdm adonan diatas daun pisang lalu gulung dan lipat kedua sisi atas dan bawahnya saya menjepit kedua sisi dengan staples necis atau bisa dengan lidi
- Ulangi hingga adonan habis
- Lalu panggang diatas panggangan ikan atau teflon masak hingga matang.
- Untuk cuko merah: masak air pada wajan lalu tambahkan bawang putih halus dan cabai merah halus beserta gula garam dan penyedap rasa dan air jeruk limau cicipi rasa sesuai selera.
- Masak hingga mendidih.
- Hidangakn otak-otak dengan cuko merah dan siap dinikmati.
Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Otak Otak Amui. Berita dan foto terbaru Otak-otak - Cara Membuat Otak-otak Goreng Enak, Dijamin Tidak Bau Amis Otak-otak Bakar Keju juga mudah sekali untuk dikreasikan, lo! Temukan Penawaran Terbaik Hanya di OTAK-OTAK & PEMPEK ROSE (KHAS BANGKA) Online. Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya. Το Best Otak Otak σε Bangka. Βρίσκονται παντού και είναι ανοιχτό μέχρι αργά το βράδυ. Περιείχε ορισμένες otak otak, pempek, μαγαζιά πουλάνε Bakso ikan, tekwan και άλλα σνακ από το δέρμα με. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
