Sedang mencari ide resep mie ayam 🍜 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam 🍜 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam 🍜, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam 🍜 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam 🍜 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam 🍜 menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam 🍜:
- Gunakan 🥕 Bahan Minyak Ayam
- Ambil 300 ml minyak sayur/minyak goreng
- Siapkan 200 gr kulit ayam berlemak
- Gunakan 4 siung bawang putih dengan kulit - geprek
- Sediakan 3 siung bawang merah - iris
- Sediakan 1,5 sendok ketumbar butir
- Ambil 1 ruas jahe - geprek
- Siapkan 1 sereh
- Sediakan 🥕 Bahan ayam cincang
- Siapkan 500 gr dada ayam, potong dadu. Ceker
- Siapkan 🧄 Bumbu yang di haluskan / tumis
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe - geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas - geprek
- Ambil 2 sereh - geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 🧄 Bumbu tambahan /penyedap
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm soy souce /kecap asin
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 🍜 Bahan pelengkap
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Daun caisim /sawi
- Gunakan Pangsit goreng
Cara menyiapkan Mie Ayam 🍜:
- Minyak ayam ; gunakan api kecil. Panaskan minyak, kemudian tumis bahan2 sampai kering. Kemudian saring. Simpan di botol kaca/beling.
- Ayam cincang ; tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum
- Tambahkan 300ml air atau sampai semua daging ayam terendam. Masukan bumbu- bumbu penyedap, aduk rata. Rebus sampai bumbu meresap dan air berkurang.
- Penyajian : masukan 2 sendok makan minyak ayam ke dlm mangkok, tmbahkan kecap asin, lada, garam (sesuai selera) masukan mie, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, sawi, sambal, daun bawang, sambal. Siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam 🍜 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
