Otak Otak Goreng 🐟
Otak Otak Goreng 🐟

Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak goreng 🐟 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng 🐟 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng 🐟, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak otak goreng 🐟 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak goreng 🐟 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Goreng 🐟 menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak Otak Goreng 🐟:
  1. Ambil 2 ekor fillet ikan berdaging putih (ikan jaket)
  2. Ambil 1 siung Bawang putih
  3. Ambil 4 buah Bawang merah
  4. Ambil 1 btng Daun bawang/sya ganti seledri
  5. Gunakan 1 butir Telur ayam/sya skip
  6. Ambil 4 sdm Tepung tapioka
  7. Siapkan 1 sdm tepung terigu/tambahan dri sya
  8. Sediakan 1 sdt Merica
  9. Ambil 1/2 sdt Garam
  10. Siapkan 1/4 sdt Gula pasir
  11. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Otak Otak Goreng 🐟:
  1. Siapkan bahannya. Potong kecil kecil daging ikan. Kemudian haluskan bersama bawang putih, setengah dari bawang merah dan merica.
  2. Campur jadi satu dlm wadah: adonan daging ikan dgn daun seledri, bawang merah yg diiris tipis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tepung tapioka.
  3. Beri sedikit tepung tapioka di telapak tangan kemudian bentuk adonan memanjang. Panaskan air dlm wajan, kemudian masukkan otak otak yg sdh dibentuk tadi.
  4. Rebus otak otak sampai mengapung. Lalu angkat dan tiriskan. Sya skip rendam dlm air es. Sisihkan.
  5. Setelah dingin, goreng otak otak sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan dgn saus kesukaan…klo sya pke sambal kecap…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Goreng 🐟 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!