Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing memakai 26 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Siapkan 1/2 kg campur ( daging dan
- Gunakan tulang)
- Sediakan 1 tomat
- Siapkan Secukupnya kubis
- Sediakan Secukupnya kecap
- Ambil Garam
- Gunakan 2 bh daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Sediakan Seruas laos
- Gunakan Minyak
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu rempah:
- Gunakan 2 cengkeh
- Sediakan 2 kapulaga
- Sediakan 1/2 bunga pekak
- Ambil 2 cabe jawa
- Gunakan Sedikit pala
- Ambil Bumbu uleg:
- Gunakan 1 ruas kunir
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 bj kemiri
- Ambil Sepucuk sdm ketumbar
- Sediakan Sejumput mrica
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Sediakan Seruas jahe geprek
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:
- Siapkan bahan.Cuci semua bahan. Rebus daging dan tulangnya dg metode 5. 30. 7.
- Tumis bumbu uleg sampai harum. Masukkan daging. Aduk sebentar. Beri air rebusan daging sedikit, sampai mendidih. Masukkan bumbu rempah, daun salam, laos, daun jeruk. Tunggu sampai daun salam layu. Masukkan sisa sir rebusan daging. Beri kecap. Tes rasa. Tunggu sampai air menyusut sesuai keinginan. Masukkan tomat dan kubis 5 menit sebelum api dimatikan.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
