Ikan Gurame Bumbu Sate
Ikan Gurame Bumbu Sate

Sedang mencari inspirasi resep ikan gurame bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame bumbu sate yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame bumbu sate, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan gurame bumbu sate enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan gurame bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Gurame Bumbu Sate menggunakan 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Gurame Bumbu Sate:
  1. Sediakan 2 ekor ikan gurame (saya pake ikan gurame karena dagingnya lebih bnyk dan durinya gampang dibersihkan)
  2. Ambil bumbu ikan :
  3. Ambil 3 siung bwg putih
  4. Ambil secukupnya ketumbar bubuk
  5. Siapkan 1 butir kemiri
  6. Siapkan secukupnya garam
  7. Ambil bumbu sambel :
  8. Siapkan 1 siung bwg putih
  9. Gunakan 3 buah cabe rawit (selera)
  10. Sediakan 1 buah cabe merah (selera)
  11. Ambil secukupnya garam
  12. Sediakan sedikit trasi yg sdh digoreng/bakar
  13. Ambil secukupnya gula jawa
  14. Siapkan 1 ons kacang tanah
  15. Ambil minyak goreng
  16. Gunakan kecap manis
  17. Gunakan 3 siung bwg merah (iris)
Cara menyiapkan Ikan Gurame Bumbu Sate:
  1. Cuci bersih ikan lalu tiriskan
  2. Haluskan semua bumbu ikan, lalu campurkan bumbu pd ikan sampai merata. Diamkan kira2 1/2 jam-1 jam agar bumbu meresap
  3. Panaskan minyak goreng pd wajan, lalu goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
  4. Bumbu sambel :
  5. Goreng kacang tanah, bwg pth, cabe pd wajan yg sudah dipanaskan
  6. Haluskan bumbu yg sudah digoreng, kmudian apabila sdh halus tambahkan garam, trasi, gula jawa
  7. Selagi bumbu sambel sudah siap, bersih daging ikan dari duri kemudian potong dadu/kotak kecil
  8. Lalu apabila ikan sudah dipotong, panaskan minyak pada wajan dan masukan semua bumbu sambel yg dihaluskan
  9. Tambahkan air matang lalu aduk hingga bumbu tdk mengental
  10. masukan ikan dan irisan bwg merah ke dalam wajan
  11. Tambahkan kecap manis, lalu aduk2 sebentar tunggu hingga matang dan keluar sedikit minyak
  12. Angkat dan sajikan. Ikan gurame bumbu sate siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Gurame Bumbu Sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!