Sedang mencari inspirasi resep siomay udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Udang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Udang:
- Ambil 3/4 kg udang laut
- Siapkan Bahan adonan
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan kol seperempat
- Gunakan 2 buah telur
- Sediakan 300 gr Tepung kanji
- Ambil 100 gr Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Kecap inggris
- Ambil secukupnya saus tiram
- Gunakan 4 buah Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan Bahan lain
- Sediakan 2 bungkus kulit pangsit
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Udang:
- Siapkan udang cuci bersih kotoran, ekor dan kepala
- Siapkan bahan2 adonan
- Aduk jadi 1 adonan pertama adalah udang bawang kanji sedikit2 merica garam telur kecap inggris saus tiram telur dll. Kemudian masukkan sedikit2 lagi kanji dan terigu. Kenapa banyak kanji nya karena ini bukan buat dimsum. Jdi biar somaynya kenyal dan padat jd dikasih terigu
- Kemudian bentuk sesuka hati tarok di kulit pangsitnya, atasnya berikan wortel parut biar agak cantikksss
- Kukus adonan yang sudah dibentuk. Saya lumuri minyak goreng dulu biar ga lengket satu dengan yang lainnya. Hasilnya setelah dikukus saya diamkan biar dingin. Kemudian dimasukkan ke frezer digoreng jika ingin makan. Makannya hidangkan dengan kukusan telur dan kentang.
- Untuk bumbunya. Saya masak sendiri dengan kacang asem gula jawa dll hampir sama dengan bumbu gado2. Kalau ada resep lain silahkan dicoba. Semoga bermanfaat. Terimakasih
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
