Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng kambing:
- Ambil 500 grm daging kambing
- Siapkan Secukupnya kol (potong2)
- Gunakan 1 buah tomat (iris kasar)
- Siapkan 15 rawit merah (utuh)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan Bumbu lain
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan Santan
- Siapkan Kecap
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap (boleh skip)
- Siapkan Gula putih
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing:
- Bersihkan daging dan beri jeruk nipis. Biarkan 15menit kemudian bilas dan cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam daun jeruk, serai lengkuas dan jahe dan cabe rawit utuh.. masukkan daging aduk rata kemudian tambahkan santan cair, tambahkan garam, penyedap dan gula putih. Terakhir tambahkan kol, tomat dan santan kental.
- Masak hingga empuk kemudian angkat. Sajikan
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
