Sedang mencari ide resep krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan Krengseng Kambing ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Kambing kecap atau kalau di Jawa Timur biasa di sebut fengan Krengsengan kambing ini sangat mudah dibuat. Cukup rebus daging atau kikil kambing sampai empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia:
- Ambil 250 gr daging kambing potong dadu
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam dapur
- Ambil Bumbu utuh
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
- Gunakan 1 gelas air hangat
Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur. Menu kambing yang pertama adalah Krengsengan Kambing yang berasal dari Surabaya. Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Ulek semua bahan bumbu dan haluskan hingga halus.
Langkah-langkah membuat Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia:
- Daging tdk dicuci lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.. haluskan bumbu kemudian sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg dihaluskan tumis sampai harum kemudian masukkan daging kambing yg sudah dilumuri jeruk nipis tadi
- Agak setengah matang masukkan sereh digeprek dan lembaran jeruk nipis tadi oseng kemudian kecap..oseng lagi kemudian tutup panci agar daging lebih matang sempurna..
- Bila bumbu meresap tambahkan air kurleb setengah gelas dulu apabila trlalu kental tambahkan lagi..
- Cicipi rasa apabila kurang asin bisa ditambahkan garam dan gula
- Matang, sajikan bersama nasi hangat ^_^
- Nb : utk daging kambingnya jangan dicuci ya, bisa dilumuri/ direndam air jeruk nipis agar bau amis nya hilang dan hasil lebih bagus
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Banyak sekali resep masakan daging sapi yang bisa kita buat, salah satunya adalah resep daging krengsengan. Ini Resep Krengsengan Kambing Enak dan Mudah Membuatnya. Krengsengan Kambing is one of them that can be translated as Eastern Javanese Stewed Goat. About two years ago, I posted Cook's Note: To get faster cooking process and tender meat, use pressured cooker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
