Lagi mencari inspirasi resep olahan daging kambing krengseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal olahan daging kambing krengseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olahan daging kambing krengseng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan olahan daging kambing krengseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masak dengan api sedang, masukan daun salam, sedikit wortel dan bawang bombay untuk menetralisir rasa kambing. Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam? Atau kamu termasuk orang yang kesulitan mengolah kambing karena dagingnya yang tidak mudah empuk?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan olahan daging kambing krengseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Olahan daging kambing Krengseng kambing memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Olahan daging kambing Krengseng kambing:
- Gunakan 200 gr daging kambing
- Gunakan 1 ruas daun serai
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Sediakan Secukupnya Gula jawa
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Olahan daging kambing Krengseng kambing:
- Iris dadu daging kambing
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, cabai rawit.
- Masukkan ke dalam wajan semua bumbu2
- Masak dalam api yang kecil supaya dagingnya empuk
- Tambahkan gula, garam tomat penyedap rasa, dan tes rasa
- Tunggu hingga empuk dan airnya menyusut, masak dalam api kecil
Tips Agar Daging Kambing Tidak Bau. Untuk resep dengan bahan dasar daging kambing, variasi resep daging kambing ini bisa Angkat dan sajikan krengsengan daging kambing yang sudah dibuat tadi dengan nasi. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Olahan daging kambing Krengseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
