Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng daging memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng daging:
- Siapkan 500 g daging sapi sandung lamur
- Gunakan 1000 ml air/air kelapa
- Gunakan 100 g kol
- Ambil 200 ml santan
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 btng daun bawang
- Siapkan 2 btng sereh geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (opsional,)
- Gunakan Kecap manis secukupnya aku pakai 4 sdm
- Sediakan 10 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 1/2 buah pala (opsional)
Namun, ada beberapa alasan yang membuat orang tidak menggunakan daging kambing untuk masak tongseng, seperti baunya yang. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Tongseng daging:
- Cuci bersih daging kemudian rebus selama 10 menit lalu buang airnya
- Rebus kembali daging dengan air/air kelapa rebus sampai daging empuk biar agak dingin potong daging sesuai selera pukul pukul daging dengan pemukul daging supaya daging empuk bisa juga menggunakan panci presto
- Iris daun bawang, kol, tomat sesuai selera sisihkan
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe,cabe merah besar, kemiri, pala fsin bawang tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan sereh daun jeruk daun salam lengkuas daging tumis sebentar lalu masukkan santan masakan sambil di aduk aduk biar santan tidak pecah
- Setelah santam agak berkurang masukkan irisan kol tomat cabe rawit kecap manis lada bubuk kaldu bubuk garam gula koreksi rasa jadi deh! Tongseng daging siap di sajikan
Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
