Sedang mencari inspirasi resep otak-otak udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak udang rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak-otak udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Wb bagaimana kabarya semua pasti sehat walafiat yaa , balik lagi di chanell shabira & rachell , kali ini saya membuat otak otak udangb. Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya. Bingung camilan di rumah sudah menipis. ada stock rebon buat tambahan tumis-tumis san.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak-otak udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-Otak Udang Rebon memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-Otak Udang Rebon:
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 150 gram tepung tapioka
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sendok makan munjung rebon kering(cuci dan tiriskan)Uleg halus
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng
- Gunakan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1/2 sendok teh lada
- Gunakan Minyak goreng
Namun udang rebon memiliki manfaat yang sangat besar untuk kesehatan, baik kesehatan otak, tulang dan kesehatan pada umumnya. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Langkah-langkah membuat Otak-Otak Udang Rebon:
- Siapkan bahan
- Masak air dalam panci,masukkan gula putih,kaldu bubuk.
- Masukkan garam dan bumbu halus.Koreksi rasa menurut selera.Masak hingga mendidih dan angkat.
- Masukkan tepung terigu,tepung tapioka dan udang rebon yang sudah dihaluskan.
- Beri air bumbu yang telah mendidih,aduk hingga rata.Masukkkan telur dan minyak goreng.
- Setelah tercampur semua.Olesi tangan dengan tepung tapioka untuk menghindari lengket..Bentuk adonan memanjang..
- Siapkan minyak,lalu goreng adonan dengan api kecil sampe kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan..Bisa dibalur juga dengan tepung panir supaya lebih crunchy..Jangan lupa siapkan saos sambal dan saos tomatnya..
Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali. Khasiat udang rebon kering yang pertama bisa membantu anda di dalam meningktakan perkembangan otak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak-Otak Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
