Sedang mencari ide resep brownis kukus super soft (chocolatos) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownis kukus super soft (chocolatos) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownis kukus super soft (chocolatos), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan brownis kukus super soft (chocolatos) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brownis kukus super soft (chocolatos) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brownis Kukus Super Soft (Chocolatos) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brownis Kukus Super Soft (Chocolatos):
- Siapkan 4 btr telur (3 jg bisa)
- Siapkan 150 gr gula pasir (me : 13 sdm)
- Gunakan 80 gr tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru)
- Ambil 35 gr coklat bubuk (ga pake)
- Gunakan 1 sdt cake emulsifer - SP (ga pake)
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt vanilli bubuk
- Sediakan 75 gr dark cooking (me : 3 chocolatos sachet, ga pnya dcc)
- Gunakan 120 gr mentega
- Sediakan 50 ml SKM coklat (me : 1 sachet)
Langkah-langkah menyiapkan Brownis Kukus Super Soft (Chocolatos):
- Panaskan kukusan, tutup dialasi serbet bersih agar tdk ada air yg menetes saat mengkukus, resep asli seharusnya menggunakan kertas roti di loyang agar mudah saat mengeluarkannya, karena ak ga ada jd ak oles minyak goreng tipis loyangnya 😊
- Lelehkan mentega dan chocolatos, jgn sampai mendidih (dengan api kecil saja)
- Campur bahan kering ditempat terpisah sambil di ayak (tepung, vanili, baking powder)
- Kocok telur dan gula hingga menggembang dan mengental putih berjejak dgn speed tinggi, lalu masukan bahan kering campur dengan speed rendah asal tercampur aja jgn overmix
- Masukkan lelehan mentega, lalu aduk menggunakan spatula, sampai endapan air dibawah tidak ada
- Ambil 3 sdm adonan ditempat terpisah dan campur dengan SKM (utk bagian tengah)
- Bagi 2 adonan sama rata, 1 adonan masukkan ke loyang, kukus 10 menit dengan api sedang ya jgn besar2,, masukkan adonan SKM, ratakan, kukus kembali 10 menit
- Lalu masukkan sisa adonan, kukus selama 30 menit, tes tusuk dan dinginkan terlebih dahulu sbelum dikluarkan agar tdk lengket
- Selamat mencoba dan selamat menikmati kuenya 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownis Kukus Super Soft (Chocolatos) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
