Sedang mencari ide resep 21.2020.otak-otak kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 21.2020.otak-otak kaldu udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Otak-otak merupakan makanan ringan yang mudah ditemukan, sayangnya sekarang banyak penjual mencampurkan dengan bahan-bahan yang berbahaya untuk tubuh. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 21.2020.otak-otak kaldu udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 21.2020.otak-otak kaldu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 21.2020.otak-otak kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 21.2020.Otak-otak Kaldu Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 21.2020.Otak-otak Kaldu Udang:
- Ambil 400 ml kaldu udang
- Gunakan 200 gr terigu
- Sediakan 450-470 gr tapioka/sagu
- Ambil 65 ml santan cair (resep asli: 40 ml)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 4 batang daun bawang (cincang halus)
- Ambil Secukupnya minyak (untuk oles tangan)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8-10 butir bawang putih ukuran sedang
- Ambil 2 sdm ebi
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdm kaldu penyedap
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan.
Cara menyiapkan 21.2020.Otak-otak Kaldu Udang:
- Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bumbu dihaluskan juga yaaa😊.
- Kaldu udang tuang ke panci, rebus selama 15 menit. Masukkan bumbu halus, rebus selama 10 menit. Matikan kompor, biarkan agak hangat. Setelah itu, tuang terigu ke baskom. Tuang air kaldu ke terigu, aduk-aduk dengan sendok kayu.
- Lalu masukkan santan, telur, daun bawang cincang. Setelah tercampur rata, masukkan sagu/tapioka bertahap yaa. Jangan sekaligus. Jika dirasa adonan sudah bisa dibentuk, stop pemakaian terigu.
- Oles minyak di tangah, bentuk adonan seperti foto. Lakukan sampai adonan habis.
- Rebus air di panci (tuang sedikit minyak terlebih dahulu) sampai mendidih. Masukkan otak-otak, biarkan sampai mengapung, tandanya otak-otak sudah matang. Angkat dan dinginkan. Catatan: daun bawang wajib sesuai resep moms.. waktu saya bikin ini stok daun bawang sisa dua biji, kalau 4 batang lebih enak pastinya. Ini saya sudah pernah bikin dua kali soalnya jadi sudah tahu perbedaannya😊.
- Jika mau dijadikan stok di freezer, biarkan otak-otak dingin terlebih dahulu baru simpan di wadah tertutup ya moms.
- Selamat mencoba🙏😊.
Kang Tae diberkati dengan segalanya termasuk memiliki tubuh yang ideal, otak cerdas, kemampuan untuk bersimpati dengan orang lain, memili kesabaran ekstra, kemampuan untuk bereaksi dengan cepat dan stamina yang kuat. Sayangnya, dia bukanlah tipe orang yang percaya pada cinta. Kamus Besar dari otak udang dalam Bahasa Indonesia. Otak-otak udang tuh ternyata enak loh! Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 21.2020.Otak-otak Kaldu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
