Sedang mencari inspirasi resep cake potong ‘bolu jadul’ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake potong ‘bolu jadul’ yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat CAKE POTONG KEJU LEMBUT. Video cara membuat Cake Potong Bolu Jadul Pandan. Bolu Jadul , Recipe from instagram @doyanbaking.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake potong ‘bolu jadul’, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cake potong ‘bolu jadul’ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cake potong ‘bolu jadul’ sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cake Potong ‘Bolu Jadul’ memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cake Potong ‘Bolu Jadul’:
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt SP
- Sediakan 1/2 sdt vanila cair/bubuk
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Ambil 10 gr maizena
- Ambil 100 gr blueband *cairkan
- Sediakan Krim Oles:
- Sediakan 50 gr margarin putih atau blueband
- Gunakan 20 gr SKM
- Sediakan 20 gr gula halus
- Ambil 2 tetes perisa mocca *boleh skip
- Sediakan Toping
- Siapkan Secukupnya Coklat Mesis & Keju parut
Bukan di sebuah toko kue atau pun Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer cake, tapi juga beragam kue lainnya seperti bolu jadul aneka topping, brownies, bolu tape. Sebetulnya bolu adalah bahasa Indonesia dari cake. Tetapi pengertiannya kemudian bergeser, bolu diartikan sebagai cake yang kasar dan padat. Dibuat dari kuning telor yang lebih banyak ketimbang putih telornya dan pemakaian tepung sedikit.
Cara membuat Cake Potong ‘Bolu Jadul’:
- Siapkan bahan: Siapkan wadah campur bahan kering, tepung, susu bubuk & maizena lalu ayak & sisihkan. kemudian lelehkan margarin/blueband sisihkan
- Panaskan oven disuhu 180, siapkan loyang 20x20x7 oles blueband lalu alasi baking paper oles lagi dengan blueband. kemudian mixer telur, gula, SP & vanila. mixer hingga putih, kental & berjejak. lalu masukan tepung boleh dimixer sebentar asal tercampur rata atau aduk balik menggunakan spatula saja. setelah itu masukan blueband cair bertahap sambil diaduk balik, campur hingga tercampur rata (tidak ada cairan yg mengendap didasar). lalu masukan adonan kedalam loyang oven 40 Menit.
- Kalau saya setelah bolu matang tidak langsung dikeluarkan dari loyang tp ketika keluar dari oven langsung saya tebalikan loyang diamkan hingga agak dingin *alas pakai cooling rack. setelah bolu agak dingin keluarkan dari loyang
- Krim Oles: mixer margarin, SKM, gula halus & perisa mocca hingga creamy/lembut. lalu oles diatas bolu hingga rata, beri toping meises & keju parut
- Boleh juga dioles krim lalu di potong2 kemudian ditaburi meises & keju parut.
- Selamat Mencoba
Sponge cake adalah jenis cake yang dibuat dengan. Balik kue ke atas rak kawat atau langsung ke piring saji. Potong-potong menggunakan pisau gergaji. ya…itu alasan saya memberi nama "Roti Bolu Jadul". Dan yang lebih penting 'tidak memakai bahan pengawet maupun perasa" semua bahan asli Bagi yang penasaran.gimana rasa dan bentuk "si Jadul" silahkan pesan di saya…. Bolu Panggang Sponge Cake siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake potong ‘bolu jadul’ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
