Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Ambil 1/2 sdm Asam Jawa
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 biji Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 biji Kemiri
- Gunakan 5 biji Lombok Kecil
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas Lengkuas,geprek
- Gunakan 1 batang Serai,geprek
- Siapkan 3 lmbar Daun Jeruk,iris
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 1/2 sdm Penyedap Rasa
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Bersihkan ayam,potong sesuai selerah,kemudian balur dengan asam jawa,sisihkna
- Haluskn bumbu,kmudian tumis hingga harum,masukkan ayam,aduk rata
- Masukkan,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata
- Masukkan sedikit air,garam,penyedap dan kecap manis,aduk rata,biarkan bumbu meresap dan air menyusup
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
