Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng kambing:
- Gunakan Daging kambing
- Sediakan Kol
- Sediakan Tomat merah
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Santan kara
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan lain
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 1 bh sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruah jahe (geprek)
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing:
- Potong daging kambing dadu sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sampai empuk.
- Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan, lengkuas, jahe, sereh daun salam, daun jeruk dan bubuk pala tumis sampai harum, lalu masukan kol,daun bawang yang sudah di pot.
- Lalu masukan daging kambing yang sudah di rebus tambahkan air / air kaldu bekas rebusan lalu berikan kecap manis, tomat, cabe rawit dan santan kara. Masak hingga empuk lalu koreksi rasa.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
