Dimsum Ayam udang
Dimsum Ayam udang

Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam udang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam udang:
  1. Gunakan 400 gr ayam, sy haluskan pakai chopper
  2. Sediakan 150 gr udang
  3. Siapkan 1/2 buah labu Siam ukuran agak besar
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 2 butir telur
  6. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  7. Gunakan 20 sendok makan tepung sagu
  8. Gunakan secukupnya Daun bawang
  9. Ambil 2 sdm saus teriyaki, (resep asli kecap Inggris dan saus tiram)
  10. Sediakan 2 sdt totole
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Siapkan 1/2 sdt gula
  13. Sediakan 1 bungkus kulit pangsit / kulit dimsum, atau sesuai kebutuhan
  14. Siapkan Wortel parut secukupnya untuk topping
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam udang:
  1. Saya haluskan labu Siam dan bawang putih dengan Chopper supaya lebih cepat laku sisihkan dalam wadah
  2. Haluskan ayam dalam chopper / blender, setelah setengah halus, masukkan udang lalu blender lagi sebentar
  3. Campur semua bahan, lalu aduk dengan sendok/spatula hingga semua bahan tercampur rata
  4. Ambil selembar kulit pangsit lalu isi dengan 1 sdm adonan, dan rekatkan sisi luar kulit pangsit dengan cara dioles air.. dan beri topping parutan wortel. Lalu tata di wadah untuk mengukus
  5. Panaskan air, lalu kukus dimsum kurang lebih 30 menit atau hingga matang
  6. Setelah matang, angkat dan bisa segera disajikan dengan saus sesuai kesukaan masing - masing

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!