Ayam  Bumbu Rujak
Ayam  Bumbu Rujak

Lagi mencari ide resep ayam  bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam  bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam  bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam  bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam  bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam  Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam  Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 1/2 kg Ayam (Me : bagian dada)
  2. Sediakan 15-20 bh Cabe keriting
  3. Gunakan 8 Siung Bawang Merah
  4. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  5. Siapkan 1 Ruas Kunyit
  6. Ambil 2 ruas Lengkuas geprek
  7. Siapkan 3 lbr Daun Salam
  8. Ambil 2 batang Sereh
  9. Sediakan 1 bungkus Santan Kara
  10. Gunakan 1/2 keping Gula Merah
  11. Ambil 2 sdm Air asam jawa
  12. Siapkan Royco ayam
  13. Ambil Garam
  14. Sediakan Minyak untuk menumis
  15. Gunakan 250 ml Air
Langkah-langkah membuat Ayam  Bumbu Rujak:
  1. Potong ayam sesuai selera, cuci, sisihkan
  2. Haluskan duo bawang, cabe dan kunyit (Saya di blender)
  3. Tumis bumbu halus sampe wangi, lalu masukan salam, sereh lengkuas.
  4. Setelah bumbu wangi masukan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
  5. Tambah air dan santan kara, masukan juga gula, asam jawa, Royco, lalu aduk.
  6. Biarkan sampai mendidih, koreksi rasa. Dan biarkan air menyusut.
  7. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
  8. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam  Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!