Sedang mencari ide resep otak otak tenggiri khas bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak tenggiri khas bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Ya,… otak otak khas Bangka memang beragam. Cara Membuat otak otak Ikan tenggiri ini terbilang cukup mudah untuk pemula sekalipun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tenggiri khas bangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak otak tenggiri khas bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak tenggiri khas bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak Tenggiri khas Bangka memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak otak Tenggiri khas Bangka:
- Sediakan 600 gr daging ikan tenggiri
- Siapkan 250 ml santan yg sudah dibekukan
- Siapkan 2 putih telur
- Siapkan 225 gr sagu
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan sesuai selera Lada
Kami adalah perusahaan home indrustri yang bergerak dibidang penyedia makanan khas bangka terutama otak-otak tenggiri, dan prooduk lainnya. Kami bertujuan memberikan cita rasa yang terbaik sehingga. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Sebagai makanan khas Semarang, otak-otak bandeng konon katanya sudah ada sejak jaman dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak Tenggiri khas Bangka:
- Giling ikan dan santan menggunakan food processor vienta hingga halus
- Sambil menunggu gilingan ikan tercampur, Tumbuk bumbu halus
- Tambahkan telur, bumbu halus, sagu ke adonan ikan.
- Biarkan sampai tercampur rata dan halus
- Bungkus menggunakan daun pisang.. jangan dilayukan di api krn menghilangkan bau khas daun.
- Bakar sampai daun agak kecokelatan.
- Happy cooking
Hanya saja karena dulu tidak diperjualbelikan secara bebas, makanan satu ini kurang populer di kalangan. Otak-otak adalah makanan yang sangat populer hampir di setiap daerah. Cara pengolahannya di setiap daerah juga berbeda, begitu juga di Banten. Pasti otak-otak ini lebih enak, lezat, dan gurih. Yuk simak cara mengolah otak-otak khas Banten di bawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak otak Tenggiri khas Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
