Krengsengan Kambing Madura
Krengsengan Kambing Madura

Lagi mencari inspirasi resep krengsengan kambing madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan kambing madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan kambing madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krengsengan kambing madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan kambing madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Kambing Madura memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Krengsengan Kambing Madura:
  1. Gunakan 1/2 kg daging kambing, potong2 sesuai selera
  2. Sediakan 2 bks bumbu gule instan (merk BMM)
  3. Gunakan 1/4 sdm bumbu instan mie (merk BMM)
  4. Sediakan 👆boleh pakai bumbu instan merk lain
  5. Sediakan 1 sdm petis udang madura
  6. Gunakan 1 buah tomat uk. sedang, belah 4
  7. Gunakan 1 sdm kecap manis
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Siapkan bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
  10. Ambil 2 sdm minyak goreng
  11. Siapkan 800 ml air
  12. Siapkan Bumbu Iris
  13. Gunakan 7 siung bawang merah, iris kasar
  14. Siapkan 4 siung bawang putih, iris kasar
Langkah-langkah membuat Krengsengan Kambing Madura:
  1. Siapkan bahan2. Saya pakai daging kambing yang ada tulangnya. Bisa juga hanya dagingnya saja. Sesuai selera ya moms…
  2. Taruh daging kambing dalam wadah. Lalu masukkan bumbu instan : gule dan mie. Aduk2. Kemudian tambahkan petis udangnya. Aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbunya meresap.
  3. Tumis duo bawang kecuali tomat hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk sebentar. lalu tambahkan air, lada, tomat dan kecap manis. Masak selama 40 menit. Note : saya menggunakan panci presto moms…
  4. Setelah 40 menit, angkat lalu sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan kambing madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!