Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi iris yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik daging sapi iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik daging sapi iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Sapi Iris memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Daging Sapi Iris:
- Sediakan 300 gr daging sapi has dalam iris tipis
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1/2 sdt peres garam halus
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk
- Siapkan Sejumput pala bubuk (bisa diskip kalau tidak suka)
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk (Sesuaikan selera)
- Gunakan 1 sdm peres tepung maizena
- Gunakan Bahan untuk ditumis:
- Sediakan Secukupnya bawang bombay iris
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan Bahan tambahan :
- Siapkan Secukupnya margarine untuk menumis
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Secukupnya kripik kentang dan tomat, bisa juga ditambahkan wortel dan buncis rebus bila suka
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Sapi Iris:
- Campur daging iris dengan bumbu marinasi hingga tercampur rata. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.
- Panaskan secukupnya margarin, tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- Masukkan daging yg sudah dimarinasi beserta dengan sisa bumbu marinasinya, aduk hingga asal berubah warna.
- Masukkan air, masak hingga matang dan kuah mengental agak menyusut. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Matikan api, sajikan dengan bahan pelengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging sapi iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
