Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:κ¦κ¦ͺκ¦©κ§ κ¦κ¦Όκ¦₯ꦽκ¦κ§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1/4 kg terigu
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan Sambel Geprek :
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak panas
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang
- Sambil nunggu ayam matang, siapkan terigu, beri kaldu bubuk dan lada. Bagi menjadi 2 bagian, satu untuk tepung basah dan satunya untuk tepung kering.
- Tambahkan bumbu halus dan air pada setengah tepung tadi. Kekentalan disesuaikan saja yaa π
- Setelah ayam matang, tiriskan lalu masukkan kedalam tepung basah. Diamkan di kulkas skitar 1 jam agar bumbu meresap.
- Setelah 1 jam, keluarkan ayam dari kulkas. Gulingkan pada tepung kering, celupkan 1x lagi di tepung basah lalu gulingkan lagi di tepung kering.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Buat sambel geprek, ulek cabe rawit bawang putih dan garam lalu tuang sedikit minyak panas. Aduk.
- Masukkan ayam kedalam sambal lalu geprek dgn ulekan, lalukan bolak balik agar sambal menempel π
- Selesaiii… selamat mencoba π
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Peluang usaha ayam geprek merupakan salah satu peluang usaha yang memiliki prospek menjanjikan di tahun ini. Kemunculan bisnis ayam geprek tumbuh kembang layaknya jamur di musim hujan. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
