Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu sate (sate ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu sate (sate ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu sate (sate ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu sate (sate ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu sate (sate ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Sate (Sate Ayam) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Sate (Sate Ayam):
- Siapkan dada ayam 1/2 kg potong2 kecil
- Siapkan 200 gram kacang tanah
- Gunakan cabe merah 8-10 biji / selera
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5-6 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 mata asam jawa
- Gunakan 2 biji gula merah
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan penyedap rasa ayam
- Ambil jeruk nipis
- Ambil minyak goreng untuk menumis
- Siapkan air secukupnya untuk merebus ayam
- Gunakan tusuk sate kalo g pake jug gpp
Cara membuat Ayam Bumbu Sate (Sate Ayam):
- Cuci bersih ayam lalu potong potong dadu / sesuai selara
- Goreng kacang sampe matang, angkat sisihkan
- Tumis bumbu bawang merah bawang putih cabe, setelah matang angkat sisihkan, kalo g mau pedas g usah pake cabe nya,
- Blender kacang tanah dan bumbu bersama minyak bekas tumisanya pake blendee bumbu
- Rebus ayam dalam panci dengan secukupnya air, masukan daun jeruk garam, setelah mendidih masukan bumbu kacang yg sudah d blender, masukan penyedap rasa ayam, tunggu sampe agak mengental
- Lalu masukan gula merah dan kecap, setelah bumbu ayam mengental dan keluar minyaknya, matikan kompor,
- Sate sudah matang, bisa langsung di tata di piring langsung, kasih perasan jeruk nipis sama taburan bawang goreng
- Kalo mau di tusuk sate juga bisa, biar keliatan bentuk satenya, baru d tata d piring lalu siram pake bumbu satenya, siram sedikit kecap manis, kalo mau d tambah potongan cabe rawit biar tambah puedesss
- Selamat mencobaa…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu sate (sate ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
