Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu sate yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara Ada beberapa resep bumbu sate ayam khas negara kita. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang Panggang atau bakar semua tusuk sate sampai matang. Kali ini, sybilla sendiri memasak, karena kaka jinan lagi sakit gigi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu sate, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu sate enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang bumbu sate menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang bumbu sate:
- Siapkan 8 potong paha ayam / 1 ekor ayam boiler / kampung
- Sediakan secukupnya Jeruk
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 biji cabe besar
- Sediakan 10 biji kemiri (disangrai)
- Gunakan sesuai selera Terasi sekotak dadu (bisa gk pake)
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan sedikit Vetsin (jika butuh)
- Sediakan sedikit Bumbu penyedap(kalo suka aja yach. Aku pribadi gk sich.)
Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik. - Panggang memakai teflon, atau panggang diatas bara api sampai matang. - Tambahkan margarin dan kecap saat ayam dipanggang. Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang. Bumbu-bumbu yang digunakan biasanya yogurt dan jus lemon atau tomat, meskipun ada beberapa variasi lainnya. Kulit ayam biasanya dihilangkan sebelum ayam direndam dan dipanggang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang bumbu sate:
- Taburi 2 slice jeruk di atas ayam dan sedikit garam.. aduk hingga rata
- Siapkan panci pengorengan, masukkan minyak goreng secukupnya hingga panas
- Setelah minyak panas masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum dan berwarna agak kecoklatan
- Setelah itu masukkan daging ayam,aduk hingga rata.. dan meresap.. kira kira 5 menit,kemudian tuangkan air kurang lebih 1 liter..
- Masak hingga airnya berkurang atau sampai ayamnya empuk
- Lalu pisahkan ayam dan bumbunya
- Siapkan sedikit minyak dan kecap manis.. taburkan ke ayam aduk rata..
- Siapkan alat pembakaran kemudian bakar ayamnya.. gk usah lama2 bakarnya ntar gosong hahhaa.. bakar sampe harum..dan mengering..
- Selesai….
- Sajikan saja ayam yg di taburi saucenya tadi.. jadi dech dan tinggal dinikmatin
Ayam yang direndam kemudian ditempatkan di tusuk sate dan dimasak pada suhu tinggi dalam tandoor. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
