Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan mercon daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan mercon daging kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan mercon daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan mercon daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah krengsengan mercon daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Mercon Daging Kambing memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Krengsengan Mercon Daging Kambing:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing
- Gunakan 1 sdm terasi udang/ 1 bungkus terasi kemasan / petis bila ada
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 buah tomat (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk diiris kecil
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 10 biji cawe rawit
- Sediakan 10 biji cabe keriting
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan Mercon Daging Kambing:
- Rebus daging kambing sampai empuk lalu potong sesuai selera.
- Haluskan bahan-bahan di atas, bisa diblender atau diuleg.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu yang dihaluskan, laos, jahe, dan irisan daun jeruk sampai harum dan layu.
- Masukkan daging kambing lalu aduk sampai semua bumbu tercampur. Masukkan air sampai semua bagian daging terendam.
- Masukkan terasi dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur.
- Setelah matang dan bumbu meresap, msukkan potongan buah tomat. Koreksi rasa.
- Taburi dengan bawang goreng agar lebih gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan Mercon Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
