29. Otak Otak Bakar
29. Otak Otak Bakar

Anda sedang mencari ide resep 29. otak otak bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 29. otak otak bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 29. otak otak bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 29. otak otak bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 29. otak otak bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 29. Otak Otak Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 29. Otak Otak Bakar:
  1. Gunakan 1 ekor lele besar difillet
  2. Gunakan 1 butir Telur
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Siapkan 3 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 sdt Merica bubuk
  6. Gunakan 3 sdt Garam
  7. Sediakan 1/4 sdm gula
  8. Siapkan 3 batang Daun bawang ambil daunnya
  9. Siapkan 1 buah wortel parut (optional)
  10. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  11. Siapkan 6 sdm tepung tapioka
  12. Sediakan Daun pisang
Langkah-langkah membuat 29. Otak Otak Bakar:
  1. Blender lele dan telur sampai halus lalu masukan di wadah
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu campurkan ke blenderan lele dan telur.
  3. Campur hingga rata, lalu masukkan daun bawang yang udah dirajang lalu aduk rata dan masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Lalu aduk rata
  4. Ratakan adonan diatas daun pisang lalu tusuk pakai lidi dan kukus selama 20 menit dengan api besar cenderung sedang.
  5. Setelah itu, angkat dan bakar otak otak sampai daunnya agak kering, bakar diatas teflon/ pakai grill steak.
  6. Otak otak siap disajikan. Selamat Mencoba…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 29. Otak Otak Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!