Anda sedang mencari inspirasi resep tavuk kapama (nasi ayam turki) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tavuk kapama (nasi ayam turki) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Turkish Easy Chicken Kapama / Aysenur Altan Turkish Recipes. Lihat juga resep Fırında Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) enak lainnya. Kapama çok bilindik bir Balkan yemeğidir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tavuk kapama (nasi ayam turki), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tavuk kapama (nasi ayam turki) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tavuk kapama (nasi ayam turki) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tavuk kapama (nasi ayam turki) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tavuk kapama (nasi ayam turki):
- Ambil 1/2 ekor ayam* belah 6
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 liter air untuk merebus ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cup Beras, cuci bersih
- Sediakan 1/2 siung Bawang Bombay, iris dadu
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt oregano bubuk
- Sediakan 1 sdt cabai bubuk
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Air untuk masak beras
Yıkanan tavuklar bir soğan, sarımsak, tuzla beraber haşlanır. Hafta sonları genellikle çabuk , kolay ve pratik yemeklerimiz oluyor. Sabahları hamur işi yendiği içinde yemek saatlerimiz şaşıyor. Bu güzel kapama tarifi de tabii oğlumun isteği ile yapılmıştı.
Langkah-langkah menyiapkan Tavuk kapama (nasi ayam turki):
- Cuci beras lalu sisihkan lalu bersihkan ayam kucuri dengan air jeruk nipis.sisihkan
- Rebus ayam bersama 1 liter air, garam dan daun salam hingga empuk. Sisihkan air kaldunta
- Iris bawang bombay lalu tumis sebentar masukan berasnya aduk sebentar.matikan kompor
- Masukan beras dan ayam ke.rice cooker tambahkan air kaldu (disesuaikan dengan jenis beras masing masing ya) lalu masukan lada bubuk, garam, oregano,kaldu bubuk dan cabai bubuk masak hingga matang.
Pirinçleri ayıklayalım, sıcak tuzlu su ile ıslatılıp, biraz bekletelim. Tavuk Kapama, yemeği birçok yörede farklı farklı yapılan bir yemektir. Birçok yörede çok çeşitli, anlatımı olan tariflerle ve tavuğun farklı bölümleriyle de yapılır. Tavuk kapama yemeği, özellikle kalabalık aile sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Tavuk kapama için tavuğun neresini kullanalım?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tavuk kapama (nasi ayam turki) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
