Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Ambil 300 gr daging kambing
- Gunakan 1/4 kol
- Gunakan 200 ml santan cair
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil 1/2 tomat
- Siapkan Daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Kayu manis
- Ambil Jintan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 cabai keriting merah
- Ambil 4 cabai rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Minyak
- Gunakan Lada putih
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Gula merah
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:
- Potong kecil-kecil daging kambing, kemudian haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun salam, sereh, jahe, lengkuas masukan air secukupnya hingga mendidih lalu masukan daging setelah itu masukan santan cair
- Berikan garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada putih lalu masukan kol dan tomat hingga matang
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
