Sedang mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng sapi menggunakan 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng sapi:
- Siapkan 500 gr sapi (rebus terlebih dahulu, dengan metode 5307 ya)
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 5 batang daun bawang
- Sediakan 4 batang seledri
- Gunakan 5 lembar kol ukuran besar ya
- Siapkan 1 bgks kara 65ml
- Sediakan 3 cengkeh
- Siapkan 3 kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 1 batang serai, ambil putihnya
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar salam
- Siapkan 1 sdt peres garam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 100 ml minyak untuk menumis
- Siapkan 1200 ml air
- Siapkan 🌺Bumbu yang diiris
- Siapkan 3 bawang merah besar
- Ambil 4 bawang putih besar
- Siapkan 🌺Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1 ruas kelingking jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/5 sdt garam
- Siapkan Seiris pala
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Sambal
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Kerupuk
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Cara membuat Tongseng sapi:
- Uleg bumbu sampai halus, potong sapi ukuran kotak sedang. Panaskan minyak, masukan bumbu iris dan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Serai, daun jeruk, salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis, masukkan, aduk sebentar. Kemudian tuang air 500ml terlebih dahulu. Santan kara diecerkan dengan 500ml air, sisihkan.
- Tunggu air sampai mendidih. Masukkan daging, daun bawang seledri. Masukkan santan, aduk. Tuang kecap manis, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan. Tunggu sampai mendidih
- Cicipi terlebih dahulu. Masukkan kol dan tomat. Jika kol dan tomat sudah layu. Angkat.
- Tata di mangkok saji dengan irisan jeruk nipis dan sambal. Selamat mencoba.
Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi sudah dingin. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
