Sedang mencari inspirasi resep sambal soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal soto betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal soto betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Soto Betawi menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Soto Betawi:
- Sediakan 10 bh cabe merah kecil
- Sediakan 2 bh cabe keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil Garam dan gula
Langkah-langkah membuat Sambal Soto Betawi:
- Rebus cabe merah kecil dam cabe keriting
- Bawang putih diiris kecil, goreng bersama kemiri dengan sedikit minyak
- Campur cabe merah rebus dengan bawang putih dan kemiri yg sudah digoreng dalam blender. Tambahkan 10 sdm air sisa rebusan cabe tadi. Blender secukupnya sampai semua bahan cukup halus.
- Sambal Soto Betawi siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
