Sedang mencari inspirasi resep otak-otak bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak bandeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pengen banget makan otak otak bandeng tapi apa daya belum bisa mudik, alhasil buat sendiri aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet deh bahannya, beli bandeng dan telor ayam. Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak-otak bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak-Otak bandeng memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-Otak bandeng:
- Gunakan 1 ekor bandeng
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm kanji
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam(sesuikan?)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan. Otak Otak Ikan Tengiri Bakar Dan Kukus Bisa Dibekukan.
Langkah-langkah membuat Otak-Otak bandeng:
- Bersihkan isi perut ikan dri insangnya.patahkan tulang bagian ekor lalu pukul pukul seluruh bagian bandeng. Gilas gilas hingga tulang lepas dan tarik tulang keluar. Kerok daging bandeng dan buang durinya
- Blender daging, bumbu halus, tapioka dan telur sampe rata
- Masukan dengan plastik segitiga adonan kedalam kulit bandeng. Kukus ±20 menit
- Setelah dingin masukan bandeng ke kocokan telur dan goreng hingga keemasan
Cara Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak Agar Tidak Hancur. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Wilayah pemasaran Otak-otak Bandeng ini sudah mencapai luar kota terutama di sekitar Jawa Timur. Merah = Spicy (Pedas) Hijau = Original. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut Kemudian sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak-Otak bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
